「タイ国ラーメン ティーヌン 渋谷店」

西早稲田に本店を構えるタイ料理屋「ティーヌン」は、都内各地に支店がある。その渋谷店を訪問。

「タイ国ラーメン　ティーヌン　渋谷店」
渋谷区道玄坂1-5-5
各線渋谷駅徒歩3分

注文したのは、あまり他店で見たことがないトムヤムつけ麺。その名の通り、トムヤムクンに麺を付けて食べる。つけダレだからか、かなりスープの味が濃い。辛味、酸味とも強烈で、口中がトムヤムクンが広がる。トムヤムクンスープが好きな僕にも多少インパクトが強すぎる感がある。麺は中華麺を指定。いわゆる東南アジアで食べる中華麺と同様、コシが強くなく、噛むとブツブツと切れる。スープとの相性はそこそこだと思う。具はパクチー、モヤシ、袋だけなどトムヤムクンの定番のもの。トムヤムクンのつけダレが僕には少々濃すぎたので、評価は5点満点で3。